 |
| فطيرة الجبن |
المقادير :-
2 كوب دقيق
نص كوب زيت
معلقة صغيرة ملح
كمية من الماء حسب حاجة العجين
معلقة خميرة فورية
جبنة فيتا
جبنة شيدر
جبنة موزريلا
بصلة مفرومة
معلقة فلفل اسود + ملح
معلقة صغيرة زعتر ناشف
الطريقة :-
نعجن العجينة المكونة من الدقيق والماء والزيت والملح والخميرة حتى تتجانس ونتركها قليلا حتى تخمر العجينة
ثم تفرد فى صنية وتترك قليلا
ثم نخلط الحشوة المكونة من الجبن والفلفل والزعتر والبصلة والملح
ونضع الخليط على العجينة
ثم ندخلها الفرن مدة تلت ساعة وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق