 |
| مكرونة بالكفتة |
المكونات :-
1/2 كيلو لحم مفروم
1/2 كيلو مكرونة سباجيتى مسلوقة
2 ثمرة فلفل رومى مقطع شرائح
مكعب مرقة
بصلة كبيرة مفرومة
مقدار ملح وفلفل
معلقة صغيرة ثوم مفروم
2 معلقة كبيرة زيت ذرة
3 اكواب عصير طماطم
مقدار زيت للتحمير
الطريقة:-
* شكلى اللحم على هيئة كرات
* ثم سخنى زيت القلى وحمرى فيه الكرات واتركيها جانبا
* سخنى الزيت فى وعاء وحمرى البصل والفلفل حتى يذبلا
* اضيفى التوم وعصير الطماطم وتبلى بالملح والفلفل ومكعب الماجى واتركية عالنارحتى تنضج الطماطم
* ضعى المكرونة فى طبق التقديم واسكبى فوقها الكفتة المحمرة ثم صلصة الطمامة وقدميها ساخنة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق