 |
| بطاطس بومفريت |
المقادير :-
بطاطس مقطعة اصابع
ماء وملح للسلق
للخلطة :-
ملح وفلفل ((حسب الذوق))
ثوم بودرة ((حسب الذوق))
بصل بودرة (( حسب الذوق))
شطة ((حسب الرغبة))
معلقة كبيرة كركم
2معلقة كبيرة دقيق
1 معلقة كبيرة نشا
الطريقة:-
نخلط البهارات كلها مع بعض ونضيف ماء لغاية ما تتكون عجينة سائلة مثل البشاميل
اسلقى البطاطس وصفيها ثم اوضعيها فى البهارات وقلبيها جيدااا
واتركيها فترة نص ساعة او اكتر لكى تتماسك المكونات على البطاطس
فى زيت غزير وساخت تقلى البطاطس لغاية ما تاخد الون الدهبى
بالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق